銀座オザミデヴァンで被災地支援フェア開催！
こんにちは。
震災後、３か月たちましたが、まだまだ被災地復興には程遠い状況です。
いろいろな形で被災地支援が行われていますが、今日はワインで有名な、銀座「オザミデヴァン」とその系列店での被災地支援フェアをご紹介します。
オザミワールド、いわて南牛一頭買い－全店で部位分け支援フェア
「オザミデヴァン本店」（中央区銀座2）、「ヴァンピックル」（銀座4）など、銀座で飲食店5店舗を展開するオザミワールド（銀座2）は6月15日、いわて南牛一頭を仕入れ全店で被災地支援フェアを始める。
1997年創業の同社。ワインの輸入販売を基軸に「ワインが共存できる店作り」をテーマに据え、フレンチ、スペイン料理、炭火焼料理、和食など幅広い業態を展開。銀座では本店、ヴァンピックルのほか、カタルーニャ料理店「バニュルス」（銀座2）、日本料理店「大野」（銀座7）、カジュアルフレンチ「パリのワイン食堂」（銀座3）を展開する。
東日本大震災発生当日、全店で「予約は全てキャンセルになった」と代表の丸山宏人さん。翌日以降も営業を続けたが、売り上げは通常の「7～8％」までに激減し人件費もままならない状態に陥り、創業以来、「倒産の危機」に追い込まれたという。被災地の状況を知って現地に赴くことも考えたが、「まずは自分たちを守らなければと思った」と丸山さん。加えて「東京にいてできることを」との思いで支援企画を立ち上げた。
全店に募金箱を置き、店頭では通常提供価格から500円～1,000円程度を割り引いたチャリティーワインを販売。来店客の募金、チャリティーワイン約 800本の売上全額に加えて全メニューの売り上げの一部を義援金に充て、5月末までに集まった寄付金は300万7,560円に上った。6月以降はドリンクに限定して売り上げの一部を寄付し、支援を続けている。
弊社も震災以降、プランジャパンに収益の一部を寄付を行っております。
私たちも、東京にいて直接被災地の方のお役に立つことはなかなかできないのですが、このような取り組みをちょっとずつでも行うことで、少しでも被災地の方の助けになれば、と考えております。
オザミデヴァンではチャリティーワインの販売なども行っているそうです。
ぜひこの機会に、行ってみては如何でしょうか？
